Kepahiang – Bengkulu Pos.id -Kemal Sidik sering disapa Ajo Kemal memulai kegiatan berdagang/jualan sate Padang di Kota Kepahiang pada tahun 2019 dengan menggunakan gerobak sate mangkal di perempatan simpang Bogor Kecamatan Kepahiang Kabupaten Kepahiang hingga tahun 2021 kemudian pindah dengan modal keberanian mengontrak sebuah ruko lebih tepatnya di depan Puskesmas Pasar Kepahiang hingga saat ini, demikian dijelaskan owner Sate Padang Ajo Kemal (Kemal Sidik) saat mengipas panggangan sate sembari membungkus pesanan pelanggan, Sabtu malam (22/8/2025).
Sate Padang Ajo Kemal menyediakan menu khas Pariaman baik makanan maupun minuman diantaranya :
– Sate daging sapi
– Sate daging ayam
– Sate sayap ayam
– Sate ceker ayam
– Salalauk
– Kripik pedas/sanjai
Minuman :
– Teh Talua
– Ekstrak jus susu
– Kopi hitam
– Teh manis
– Es teh manis
– Kuku Bima susu dll.
Langkah demi langkah dalam menjalankan usaha kuliner sate khas Pariaman, dengan keyakinan serta selalu bersyukur hingga saat ini dagangan sate Padang Ajo Kemal digemari khususnya masyarakat Kabupaten Kepahiang dan masyarakat luar pada umumnya.
” Alhamdulillah, berkat kegigihan dan dukungan dari keluarga, Usaha dagangan sate dimana sebelumnya berjualan di pangkalan dan saat ini sangat bersyukur bisa lebih mantap (tidak terlalu repot) dapat menyewa ruko dalam menjalankan usaha,” ujar Kemal.
Terkait rasa, sambung Kemal
” Monggo boleh icip – icip, jangan tanya harga sebab harga Sate Ajo Kemal sangat merakyat, yang terpenting kwalitas rasa terus dipertahankan dan kami tetap merespon saran, sumbangsih terutama terkait rasa, pelayanan,” demikian Kemal.(stv).
